Impastatrice a doppia spirale per impasti intensivi. Tale impastatrice per mezzo dell’azione di compressione e decompressione della pasta al passaggio tra i due utensili permette di avere un minore riscaldamento della pasta ed un tempo d’impasto notevolmente inferiore all’impastatrice tradizionale. Costruita in fusione di ghisa con ingranaggi in bagno d’olio. Sistema idraulico di sollevamento testata e sgancio carrello. Dotata, a richiesta, di computer a 99 programmi e di sonda per il controllo della temperatura.
| Tipo | Motori | Massa | Impasto | Dimensioni |
|---|---|---|---|---|
| Dual120 | KW 5,9/10,3-1,1-1,1 | 120 kg | 1270 Kg | 1560x840x1810 mm |
| Dual160 | KW 10,3/15-1,5-1,1 | 160 kg | 1324 Kg | 1640x890x1810 mm |
| Dual250 | KW 15/23,5-1,5-1,1 | 250 kg | 1713 Kg | 1900x1045x2020 mm |
