FORNO NABOO GASTRONOMIA

La caratteristica assolutamente unica che distingue Naboo dagli altri forni professionali si chiama Cloud. Nel Cloud trovi tutti i contenuti per arrivare al piatto finito perché nella nuvola abbiamo messo il know how ovvero le ricette, il processo, il sistema di preparazione, il programma di cottura e la presentazione di ogni singolo piatto. Naboo ti fornisce, suggerisce, reimposta tutto quello che ti serve per risultati di eccezionale qualità e livello e soprattutto sempre costanti nel tempo.

CONNESSIONE WI FI
O TRAMITE SCHEDA ETHERNET
ACCESSO AL CLOUD
TRAMITE REGISTRAZIONE
TUTTI I CONTENUTI
SEMPRE DISPONIBILI

BACK UP DI TUTTI I CONTENUTI,
IMPOSTAZIONI, PERSONALIZZAZIONI
CONDIVISIONE DEI CONTENUTI
SU PIÙ APPARECCHIATURE
SERVIZIO TECNICO SEMPRE DISPONIBILE
GRAZIE AL SERVICE REMOTO

NABOO
TUTTO A PORTATA DI DITO

L’interfaccia di Naboo è come un grande schermo del tuo device mobile o tablet, e la funzionalità è identica: sfogli il menù, trascini le icone, apri i files, componi nuove pagine, crei cartelle con nuovi contenuti, peschi dal cloud e abbini a contenuti residenti sulla macchina. Tutto con la massima libertà, creatività e funzionalità.

TUTTE LE RICETTE IN UN CLICK
Ricette da tutto il mondo sempre disponibili e aggiornate grazie al Cloud di Lainox.

ONE TOUCH
Esecuzione immediata della cottura ideale per la ricetta scelta.

USER FRIENDLY
L’interfaccia è come il tuo device mobile, stesse funzionalità: cercare ricette, sfogliare menu, trascinare icone, creare e organizzare cartelle per ricette personali.

DISPLAY CONFIGURABILE
Nella schermata principale ognuno può inserire le sue ricette personali, quelle che usa abitualmente. Icone con foto e nome rendono intuitiva la programmazione.

RICONOSCIMENTO INTELLIGENTE
Naboo verifica la compatibilità di cottura di prodotti diversi in modalità multilivello e indica quali cotture si possono fare contemporaneamente e quali no.

COTTURA AUTOMATICA ICS

Semplicità e personalizzazione sono le parole chiave di Naboo .

La sequenza delle fasi che in particolare sono collegate alle cotture automatiche è velocissima: scelgo la ricetta, se voglio personalizzo il risultato rispetto a quanto proposto dal sistema ed avvio la cottura ideale con il “one touch“.

COTTURA MULTILEVEL PLUS

Con il sistema di cottura Multilivello si possono cuocere contemporaneamente cibi diversi con tempi di cottura differenti e Naboo ci avviserà con un segnale acustico e visivo quando una teglia è pronta.

Si eviteranno tempi morti, carichi parziali e consumi inutili.

COTTURA SMOKEGRILL

Naboo con SmokeGrill consente, primo tra i forni professionali, una cottura alla griglia che ripropone e replica i benefit della cottura a legna – sapore, gusto, profumo – senza i minus della legna, del fumo, dello sporco.

I cibi escono dalla cottura con un aspetto identico a quello della griglia e del barbecue.

COTTURA NOTTURNA

Le cotture notturne a bassa temperatura e successivo mantenimento, garantiscono una perfetta maturazione della carne con il minimo calo peso e bassi consumi di energia.

Il tutto senza necessità di sorveglianza in quanto i dati della cottura possono essere documentati in conformità alla normativa HACCP e scaricati dall’interfaccia USB.

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