Curl & More RONDO è una macchina estremamente versatile per la produzione automatica di prodotti di pasticceria arrotolati come croissant o bastoncini salati e brezel. Il processo di produzione è suddiviso in singole fasi nettamente separate. La velocità di avvolgimento è bassa ed uguale per tutti i prodotti di pasticceria. Questo accresce la sicurezza di processo in quanto è possibile controllare perfettamente il ciclo di produzione e rimane anche tempo sufficiente per regolare e impostare i parametri. In base alle dimensioni del prodotto di pasticceria, è possibile lavorare croissant farciti e vuoti su due – sei file e raggiungere una capacità compresa tra 4.000 e 12.000 pezzi/ora.
| Tipo | Massa | Motore | Dimensioni |
|---|---|---|---|
| Curl & More | 1940 kg | 18 kVA/14 kW | 7100x1780 mm con dosatrice |
